Carne con champiñones en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne con champiñones en una olla de cocción lenta? Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Lave la carne de cerdo con agua corriente, séquela y córtela en cubos medianos. De modo que el lado mida aproximadamente 1,5-2 cm.

3. PASO 3

   

   Coger los champiñones, quitarles la piel fina y lavarlos con agua corriente. No debes lavar los champiñones bajo el agua durante mucho tiempo, ya que absorben la humedad que se liberará durante el tratamiento térmico. Y en lugar de freír, se cuece. Cortar los champiñones en trozos grandes.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cuartos de aros. Puedes elegir un método de corte diferente.

5. PASO 5

   

   Encienda la multicocina en el modo "Hornear" durante 40 minutos, vierta el aceite vegetal y caliéntelo durante 3-4 minutos.

6. PASO 6

   

   Coloca la carne de cerdo en el aceite caliente y fríela durante 10-15 minutos.

7. PASO 7

   

   Agrega la cebolla y continúa sofriendo por otros 10 minutos.

8. PASO 8

   

   Coloque los champiñones en el recipiente multicocina, fríalos durante unos 10 minutos hasta que el líquido se evapore y luego vierta la nata. La nata se puede sustituir por crema agria o yogur natural.

9. PASO 9

   

   Luego agrega 1/3 de taza de agua.

10. PASO 10

    

    Pon la multicocina en el programa "Guisado" durante 45 minutos y comprueba de vez en cuando si hay suficiente líquido. 10 minutos antes del final del programa, añadir sal y pimienta. Si lo deseas, puedes agregar tus especias favoritas. Los tiempos de cocción son aproximados.

11. PASO 11

    

    Al finalizar el programa, nuestro plato está listo. Puede servir puré de patatas, trigo sarraceno, arroz o pasta como guarnición de carne y champiñones. Puedes espolvorear perejil picado o eneldo encima. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

svetlana

11.11.2023

4.8

Compartiré un video sobre cómo cocinar carne en salsa de crema agria con champiñones en una sartén. Sera util.

Moderador Ksenia

11.11.2023

5

Rápida, sencilla y sabrosa: estas tres palabras pueden describir esta receta. La carne con champiñones en una olla de cocción lenta se prepara rápidamente, sin mucho esfuerzo y resulta muy sabrosa. La combinación de cerdo y champiñones siempre resulta agradable y apetitosa, y la crema hizo que el plato fuera especialmente tierno. La carne quedó suave y jugosa. Los champiñones le dieron al plato un sabor a hongos muy agradable. Serví carne y champiñones con espaguetis. La cena estuvo deliciosa y abundante. ¡Gracias por la receta!