Мясо с грибами в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать мясо с грибами в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Свинину помойте под проточной водой, обсушите, нарежьте кубиком среднего размера. Чтобы сторона была примерно 1,5-2 см.

3. ШАГ 3

   

   Возьмите шампиньоны, очистите шляпки от тонкой шкурки и помойте грибы под проточной водой. Долго мыть грибы под водой не стоит, так как они впитывают влагу, которую будут выделять при термической обработке. И вместо обжарки получится тушение.Грибы нарежьте крупными кусочками.

4. ШАГ 4

   

   Лук очистите от шелухи, порежьте четвертинками колец. Можете выбрать другой способ нарезки.

5. ШАГ 5

   

   Мультиварку включите на режим "Выпечка" на 40 минут, налейте растительное масло, разогрейте его 3-4 минуты.

6. ШАГ 6

   

   В разогретое масло выложите свинину и обжаривайте ее 10-15 минут.

7. ШАГ 7

   

   Добавьте лук, продолжайте обжаривать еще 10 минут.

8. ШАГ 8

   

   Выложите в чашу мультиварки грибы, обжаривайте еще около 10 минут до выпаривания жидкости, затем влейте сливки. Сливки можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.

9. ШАГ 9

   

   Следом добавьте 1/3 стакана воды.

10. ШАГ 10

    

    Выставите на мультиварке программу "Тушение" на 45 минут, время от времени смотрите, хватает ли жидкости. За 10 минут до окончания программы посолите и поперчите. При желании можете добавить свои любимые специи. Время приготовления указано приблизительное, ориентируйтесь на особенности работы своей мультиварки.

11. ШАГ 11

    

    По окончании программы наше блюдо готово. На гарнир к мясу с грибами можете подать картофельное пюре, гречку, рис или макароны. Сверху можно посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Светлана

11.11.2023

4.8

Поделюсь видео приготовления мясо в сметанном соусе с грибами на сковороде. Пригодится.

Модератор Ксения

11.11.2023

5

Быстро, просто, вкусно - этими тремя словами можно описать этот рецепт. Мясо с грибами в мультиварке готовится быстро, без особых усилий, а получается очень вкусно. Сочетание свинины и грибов всегда приятно и аппетитно, а сливки сделали блюдо особенно нежным. Мясо получилось мягкое и сочное. Шампиньоны придали блюду очень приятный грибной аромат. Подавала мясо с грибами со спагетти. Ужин проучился вкусный и сытный. Спасибо за рецепт!