М'ясна підлива з борошном і томатною пастою

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо продукти. М'ясо промити і обсушити паперовими рушниками.

2. КРОК 2

   

   Свинину наріжте шматочками поперек.

3. КРОК 3

   

   На сковорідку відповідного об'єму (у мене велика каструля) наливаємо рослинне масло, розігріваємо і викладаємо смажитися наші шматочки.

4. КРОК 4

   

   Цибулю наріжте кубиками.

5. КРОК 5

   

   Перемішайте м'ясо, воно повинно добре просмажитися.

6. КРОК 6

   

   Додати до м'яса цибулю і обсмажити 5-7 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Коли цибуля стане м'якою, додаємо борошно, добре перемішуємо і смажимо на повільному вогні 3 хвилини.

8. КРОК 8

   

   Посоліть і поперчіть за смаком, додайте томатну пасту або соус на свій смак. Перемішайте і прогрійте пару хвилин.

9. КРОК 9

   

   Потім заливаємо все 500 мілілітрами окропу, щоб м'ясо не переставало варитися. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте все на середньому вогні близько 30 хвилин. Час від часу помішуйте. Спробуйте, якщо потрібно додати ще солі.

10. КРОК 10

    

    Наша ароматна підлива зі свинини готова. М'ясо виходить дуже ніжним і ароматним. Подавайте гарячими з будь-яким гарніром.

11. КРОК 11

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Іра

18.09.2023

4.7

Ангеле, ммм, який смак, яка смачна підлива, яку дуже легко зробити. Так гарно прикрасила пюре. Дуже дякую за рецепт!

Гера

18.09.2023

4.6

Виглядає добре! З цієї причини я не проти поділитися своїм рецептом, ось він

Панда

18.09.2023

4.8

Оленка, чудова підлива. Дійсно, все надзвичайно просто, і словами не передати, наскільки це смачно. і виглядає красиво. супер