Salsa de carne con harina y pasta de tomate.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos. Lavar la carne y secar con toallas de papel.

2. PASO 2

   

   Cortar la carne de cerdo en trozos a lo largo de la fibra.

3. PASO 3

   

   Echar aceite vegetal en una sartén de volumen adecuado (yo tengo una cacerola grande), calentarlo y disponer nuestros trozos para freír.

4. PASO 4

   

   Corta la cebolla en cubos.

5. PASO 5

   

   Remueve la carne, debe quedar bien frita.

6. PASO 6

   

   Agrega la cebolla a la carne y sofríe durante 5-7 minutos.

7. PASO 7

   

   Cuando la cebolla esté blanda añade la harina, mezcla bien y sofríe a fuego lento durante 3 minutos.

8. PASO 8

   

   Sazona con sal y pimienta al gusto, agrega pasta de tomate o salsa, lo que más te guste. Remueve y calienta por un par de minutos.

9. PASO 9

   

   Luego rellenamos todo con 500 mililitros de agua hirviendo para que la carne no deje de cocinarse. Revuelva, cubra con una tapa y cocine todo a fuego medio durante unos 30 minutos. Revuelva de vez en cuando. Pruebe si necesita agregar más sal.

10. PASO 10

    

    Nuestra sabrosa salsa de cerdo está lista. La carne es muy tierna y aromática. Servir caliente con cualquier guarnición.

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

18.09.2023

4.7

Ángel, mmm, que rico, que salsa más rica y realmente muy fácil de hacer. Ella decoró el puré muy bien. ¡Muchas gracias por la receta!

Gera

18.09.2023

4.6

¡Se ve bien! Por eso no me importa compartir mi receta, aquí está.

Panda

18.09.2023

4.8

Olenka, excelente salsa. De hecho, todo es extremadamente simple y no hay palabras para describir lo delicioso que es. y luce hermosa. Súper