Sugo di carne con farina e concentrato di pomodoro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti. Lavare la carne e asciugarla con carta assorbente.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne di maiale a pezzi trasversalmente alla venatura.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale in una padella di volume adeguato (ho una pentola grande), scaldarlo e disporre i nostri pezzi a friggere.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la cipolla a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Mescolare la carne, dovrebbe essere ben fritta.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi la cipolla alla carne e friggi per 5-7 minuti.

7. PASSO 7

   

   Quando la cipolla sarà morbida, aggiungere la farina, mescolare bene e far soffriggere a fuoco basso per 3 minuti.

8. PASSO 8

   

   Condire con sale e pepe a piacere, aggiungere concentrato di pomodoro o salsa, come preferisci. Mescolare e scaldare per un paio di minuti.

9. PASSO 9

   

   Quindi riempiamo il tutto con 500 ml di acqua bollente in modo che la carne non smetta di cuocere. Mescolate, coprite con un coperchio e fate cuocere il tutto a fuoco medio per circa 30 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Assaggia se è necessario aggiungere altro sale.

10. PASSO 10

    

    Il nostro saporito sugo di maiale è pronto. La carne è molto tenera e aromatica. Servire caldo con qualsiasi contorno.

11. PASSO 11

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

18.09.2023

4.7

Angelo, mmm, che gnam, che sugo delizioso e davvero molto facile da preparare. Ha decorato la purea in modo così bello. Grazie mille per la ricetta!

Gera

18.09.2023

4.6

Sembra carino! Per questo motivo non mi dispiace condividere la mia ricetta, eccola qui

Panda

18.09.2023

4.8

Olenka, sugo eccellente. In effetti, tutto è estremamente semplice e le parole non possono descrivere quanto sia delizioso. e sembra bellissimo. Super