Fleischsoße mit Mehl und Tomatenmark

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Produkte vor. Das Fleisch waschen und mit Papiertüchern trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch quer zur Faser in Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in eine Bratpfanne mit geeignetem Volumen (ich habe einen großen Topf), erhitzen Sie es und legen Sie unsere Stücke zum Braten aus.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Rühren Sie das Fleisch um, es sollte gut gebraten sein.

6. SCHRITT 6

   

   Zwiebeln zum Fleisch geben und 5-7 Minuten braten.

7. SCHRITT 7

   

   Wenn die Zwiebel weich ist, Mehl hinzufügen, gut vermischen und bei schwacher Hitze 3 Minuten braten.

8. SCHRITT 8

   

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tomatenmark oder Soße nach Belieben hinzufügen. Umrühren und einige Minuten erhitzen.

9. SCHRITT 9

   

   Anschließend füllen wir alles mit 500 Milliliter kochendem Wasser auf, damit das Fleisch nicht aufhört zu garen. Umrühren, einen Deckel auflegen und alles bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Probieren Sie es aus, wenn Sie mehr Salz hinzufügen müssen.

10. SCHRITT 10

    

    Unsere würzige Schweinefleischsoße ist fertig. Das Fleisch ist sehr zart und aromatisch. Heiß mit jeder Beilage servieren.

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

18.09.2023

4.7

Angel, mmm, was für ein Lecker, was für eine köstliche Soße und wirklich sehr einfach zuzubereiten. Sie hat das Püree so schön dekoriert. Vielen Dank für das Rezept!

Gera

18.09.2023

4.6

Sieht gut aus! Aus diesem Grund habe ich nichts dagegen, mein Rezept zu teilen, hier ist es

Panda

18.09.2023

4.8

Olenka, ausgezeichnete Soße. Tatsächlich ist alles extrem einfach und Worte können nicht beschreiben, wie köstlich es ist. und sieht wunderschön aus. Super