Sos mięsny z mąką i koncentratem pomidorowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty. Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami.

2. KROK 2

   

   Mięso wieprzowe pokroić na kawałki w poprzek włókien.

3. KROK 3

   

   Na patelnię o odpowiedniej objętości (mam duży rondel) wlać olej roślinny, podgrzać i ułożyć nasze kawałki do smażenia.

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w kostkę.

5. KROK 5

   

   Mieszamy mięso, powinno być dobrze usmażone.

6. KROK 6

   

   Do mięsa dodać cebulę i smażyć przez 5-7 minut.

7. KROK 7

   

   Gdy cebula będzie miękka dodać mąkę, dobrze wymieszać i smażyć na małym ogniu przez 3 minuty.

8. KROK 8

   

   Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy przecier pomidorowy lub sos, według upodobań. Mieszaj i podgrzewaj przez kilka minut.

9. KROK 9

   

   Następnie napełniamy wszystko 500 mililitrami wrzącej wody, aby mięso nie przestało się gotować. Wymieszać, przykryć pokrywką i dusić wszystko na średnim ogniu przez około 30 minut. Od czasu do czasu mieszaj. Spróbować, jeśli trzeba dodać więcej soli.

10. KROK 10

    

    Nasz aromatyczny sos wieprzowy jest gotowy. Mięso jest bardzo delikatne i aromatyczne. Podawać na gorąco z dowolnym dodatkiem.

11. KROK 11

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

18.09.2023

4.7

Anioł, mmm, co za mniam, jaki pyszny sos i naprawdę bardzo łatwy do zrobienia. Tak pięknie udekorowała puree. Dziękuję bardzo za przepis!

Gera

18.09.2023

4.6

Wygląda dobrze! Z tego powodu nie mam nic przeciwko podzieleniu się moim przepisem, oto on

Panda

18.09.2023

4.8

Oleńko, sos doskonały. Rzeczywiście wszystko jest niezwykle proste i słowa nie są w stanie opisać, jak pyszne jest. i wygląda pięknie. Super