Пишні млинці на снігу

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пухнасті млинці на снігу? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Розігрійте сніжок до кімнатної температури. Це зробить їх кращими. Борошно просіяти через сито, щоб наситити її киснем.

2. КРОК 2

   

   Для приготування тіста візьміть зручну глибоку миску. Змішайте в ньому сніжку і яйце. Все перемішуємо вінчиком.

3. КРОК 3

   

   Додайте в миску трохи рослинного масла і цукру. Кількість цукру можна трохи збільшити. Але майте на увазі, що сніг сам по собі солодкий.

4. КРОК 4

   

   Додайте в тісто розпушувач. Для аромату можна додати щіпку ваніліну. Додати борошно і замісити тісто. Борошна може знадобитися трохи більше або менше. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на консистенцію тіста. Готове млинцеве тісто має бути досить густим, без борошняних грудочок. Залишити тісто постояти 10 хвилин, накривши рушником.

5. КРОК 5

   

   Для смаження млинців можна взяти будь-яку сковорідку з антипригарним покриттям. Розігрійте його до гарячого стану і влийте трохи рослинного масла. Ложкою викладіть трохи тіста на сковороду. Випікати млинці на повільному вогні по 1-2 хвилини з кожного боку.

6. КРОК 6

   

   Незважаючи на те, що в тісті немає дріжджів, млинці виходять пишними. При готуванні на повільному вогні млинці добре піднімаються. Вони придбають смачний золотистий колір. Зніміть їх зі сковороди і негайно подавайте.

7. КРОК 7

   

   Ми дуже любимо млинці зі згущеним молоком. Але можна взяти сметану, варення або варення. Смачного!

Коментарі до рецепту

Рядок

02.10.2023

4.5

Я завжди готую млинці на кефірі. Ось мій перевірений рецепт.

Тестоманія

02.10.2023

4.6

Рецепт «пухнастих сніжок» привабив своєю назвою

Оксана

02.10.2023

4.7

Ого! Чудовий рецепт! Варто спробувати! І тоді у мене є лише ця варіація:

ТетянаМихед

02.10.2023

4.6

Готувала на снігу і кефірі. Завжди пишний і смачний.