Bujne naleśniki na śniegu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić puszyste naleśniki na śniegu? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ogrzej śnieżkę do temperatury pokojowej. Dzięki temu będą lepiej dopasowane. Mąkę przesiej przez sito, aby nasycić ją tlenem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź wygodną głęboką miskę. Połącz w nim śnieżkę i jajko. Wszystko wymieszaj trzepaczką.

3. KROK 3

   

   Do miski dodaj odrobinę oleju roślinnego i cukru. Ilość cukru można nieznacznie zwiększyć. Pamiętaj jednak, że sam śnieg jest słodki.

4. KROK 4

   

   Do ciasta dodać proszek do pieczenia. Dla smaku można dodać szczyptę waniliny. Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Może potrzebować trochę więcej lub mniej mąki. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na konsystencji ciasta. Gotowe ciasto naleśnikowe powinno być dość gęste, bez grudek mąki. Ciasto odstawić na 10 minut, przykryte ściereczką.

5. KROK 5

   

   Do smażenia naleśników możesz wziąć dowolną nieprzywierającą patelnię. Podgrzej, aż będzie gorący i wlej odrobinę oleju roślinnego. Wlej trochę ciasta na patelnię. Smażymy naleśniki na małym ogniu po 1-2 minuty z każdej strony.

6. KROK 6

   

   Pomimo tego, że w cieście nie ma drożdży, naleśniki stają się puszyste. Gotowane na małym ogniu naleśniki dobrze wyrastają. Nabiorą pysznego złotego koloru. Zdjąć je z patelni i natychmiast podawać.

7. KROK 7

   

   Bardzo lubimy naleśniki ze skondensowanym mlekiem. Ale możesz wziąć śmietanę, dżem lub konfitury. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Strunowy

02.10.2023

4.5

Zawsze smażę naleśniki z kefirem. Oto mój sprawdzony przepis.

Testomania

02.10.2023

4.6

Przepis na „puszyste naleśniki ze śnieżkami” przyciągnął mnie swoją nazwą

Oksana

02.10.2023

4.7

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę:

TatianaMikhed

02.10.2023

4.6

Ugotowałam ze śniegiem i kefirem. Zawsze bujnie i smacznie.