눈 위의 무성한 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   눈 위에서 푹신한 팬케이크 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 눈덩이를 실온으로 데우세요. 이렇게 하면 더 잘 맞을 것입니다. 밀가루를 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 편안하고 깊은 그릇을 가져 가십시오. 눈덩이와 계란을 섞으세요. 털로 모든 것을 섞는다.

3. 단계 3

   

   그릇에 약간의 식물성 기름과 설탕을 추가합니다. 설탕의 양은 약간 늘릴 수 있습니다. 하지만 눈 자체가 달콤하다는 점을 명심하세요.

4. 단계 4

   

   반죽에 베이킹파우더를 첨가합니다. 풍미를 위해 바닐린을 조금 첨가할 수 있습니다. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하세요. 밀가루가 조금 더 많거나 적을 수 있습니다. 밀가루의 양이 아니라 반죽의 농도에 중점을 두세요. 완성된 팬케이크 반죽은 밀가루 덩어리 없이 상당히 두꺼워야 합니다. 반죽을 수건으로 덮어 10분 동안 그대로 둡니다.

5. 단계 5

   

   팬케이크를 튀기려면 붙지 않는 프라이팬을 사용할 수 있습니다. 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 팬에 반죽을 숟가락으로 넣습니다. 팬케이크의 양면을 약한 불로 1~2분씩 굽습니다.

6. 단계 6

   

   반죽에 효모가 없다는 사실에도 불구하고 팬케이크는 푹신해집니다. 약한 불로 익히면 팬케이크가 잘 부풀어 오른다. 맛있는 황금색으로 변할 거예요. 팬에서 꺼내 바로 서빙하세요.

7. 단계 7

   

   우리는 연유를 곁들인 팬케이크를 정말 좋아합니다. 그러나 사워 크림, 잼 또는 보존 식품을 섭취할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

끈

02.10.2023

4.5

나는 항상 케피어로 팬케이크를 요리합니다. 제가 시도하고 테스트한 레시피는 다음과 같습니다.

테스토마니아

02.10.2023

4.6

"푹신한 눈덩이 팬케이크" 레시피는 그 이름에 매료되었습니다. 처음에는 우리가 어떤 종류의 "눈덩이"에 대해 이야기하고 있는지조차 이해하지 못했습니다. 그런 제품은 여기서 판매된 적이 없었기 때문입니다. 인터넷에서 '눈덩이'의 성분을 찾아보고 과감히 불가리아균과 호열성 연쇄구균이 모두 함유된 홈메이드 요거트로 대체했습니다. 일반 케피어로 대체할 수 있을 것 같지만. 센 불로 튀겨서 급해서 팬케이크가 약간 탄 것처럼 보였지만 그럼에도 불구하고 푹신하고 맛있고 왠지 풍부해졌습니다. 수량이 충분하지 않아서 모두가 더 원했고 다음에는 두 배로 만들겠습니다. 흥미로운 레시피 감사합니다!

옥사나

02.10.2023

4.7

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

타티아나미케드

02.10.2023

4.6

나는 눈과 케 피어로 요리했습니다. 항상 무성하고 맛있습니다.