Üppige Pfannkuchen auf Schnee

Name: Üppige Pfannkuchen auf Schnee
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 0.5 tasse Kefir; 1 tasse Weizenmehl; 1 Eier; 1 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Pflanzenöl; 0.5 teelöffel Backpulver; schmecken Vanillin

Ein schnelles, preiswertes, sättigendes und leckeres Frühstück für ein Kind! Üppige Schneeballpfannkuchen lassen sich in maximal einer halben Stunde zubereiten und erfüllen jeden Morgen mit dem Duft selbstgemachter Backwaren. Es wird keine Hefe benötigt und Sie benötigen nur eine halbe Tasse Schneebälle. Mit allem servieren: Beeren, Sahne, Kondensmilch, Nudeln oder Sauerrahm.

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Lily Rodriguez

Rezept von

Kalorien

283kcal

Eiweiß

9Gramm

Fett

9Gramm

Kohlenhydrate

37Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 3

0.5tasse

1tasse

1

1esslöffel

1esslöffel

0.5teelöffel

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Wie macht man flauschige Pfannkuchen im Schnee? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Erwärmen Sie den Schneeball auf Zimmertemperatur. Dadurch passen sie besser. Das Mehl durch ein Sieb sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen.
SCHRITT 2
Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie eine bequeme tiefe Schüssel. Kombinieren Sie einen Schneeball und ein Ei darin. Alles mit einem Schneebesen verrühren.
SCHRITT 3
Etwas Pflanzenöl und Zucker in die Schüssel geben. Die Zuckermenge kann leicht erhöht werden. Aber denken Sie daran, dass der Schnee selbst süß ist.
SCHRITT 4
Backpulver zum Teig hinzufügen. Für den Geschmack können Sie eine Prise Vanillin hinzufügen. Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Es kann sein, dass etwas mehr oder weniger Mehl benötigt wird. Konzentrieren Sie sich nicht auf die Mehlmenge, sondern auf die Konsistenz des Teigs. Der fertige Pfannkuchenteig sollte ziemlich dick sein, ohne Mehlklumpen. Den Teig mit einem Handtuch abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
SCHRITT 5
Zum Braten von Pfannkuchen können Sie jede beschichtete Bratpfanne nehmen. Erhitzen Sie es, bis es heiß ist, und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Etwas Teig in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze von jeder Seite 1-2 Minuten braten.
SCHRITT 6
Obwohl der Teig keine Hefe enthält, werden die Pfannkuchen fluffig. Bei schwacher Hitze gehen die Pfannkuchen gut auf. Sie werden eine köstliche goldene Farbe annehmen. Aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
SCHRITT 7
Wir lieben Pfannkuchen mit Kondensmilch sehr. Sie können aber auch Sauerrahm, Marmelade oder Konfitüre nehmen. Guten Appetit!