Печінка з айвою і апельсиновим соусом

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Відміряйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Печінка промити, обсушити, нарізати невеликими скибочками.

3. КРОК 3

   

   Айву помити, обсушити, очистити від насіння, нарізати скибочками.

4. КРОК 4

   

   На сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте в ньому айву близько 7 хвилин до золотистої скоринки. Перекласти айву на тарілку.

5. КРОК 5

   

   Викладіть печінку в сковороду і обсмажте на сильному вогні по 1 хвилині з кожного боку. Готову печінку перекладіть на блюдо.

6. КРОК 6

   

   Налийте в сковороду апельсиновий сік. Розминка.

7. КРОК 7

   

   Як тільки сік закипить, повертаємо в каструлю айву і печінку.

8. КРОК 8

   

   За бажанням додайте сіль і перець. В принципі, печінка виходить смачною і без спецій.

9. КРОК 9

   

   Тушкуйте разом 1 хвилину.