Печінковий паштет з апельсиновим желе

Name: Печінковий паштет з апельсиновим желе
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 450 g Куряча печінка; 100 g Вершкове масло; 1 g Цибуля ріпчаста; 0.5 чайн.л. Сіль; 0.2 чайн.л. Мелений гострий перець; за смаком Мускатний горіх; за смаком Чебрець, чебрець; 4 стол.л. Вермут; 120 ml Апельсиновий сік; 1 чайн.л. Желатин

Чудовий рецепт паштету з курячої печінки зі спеціями. Я дуже люблю всілякі намазки на хліб - паштети, муси, креми і т.д., тому коли побачила цей рецепт в інтернеті, не змогла пройти повз :). Паштет вийшов дуже ніжним, цитрусове желе його гарно доповнює, але навіть якщо ви просто приготуєте паштет, він не залишить вас байдужим! Спробуйте, сподіваюся, вам сподобається!

65

3738

Еллі Уайт

Автор рецепта

Калорії

152ККал

Білок

10грам

Жир

11грам

Вуглеводи

3грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 10

450g

100g

1g

0.5чайн.л.

Мелений гострий перець

0.2чайн.л.

за смаком

за смаком

4стол.л.

120ml

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11
КРОК 12
КРОК 13

Коментарі до рецепту

Анаіт

18.11.2023

4.7

Ну, Іриша, паштет з желе...це вже щось

Іра

18.11.2023

4.9

Так, Анаіт, з оригінальністю Іріші не посперечаєшся!

Шура

18.11.2023

4.6

Ну просто фантастика, два в одному! По-перше виглядає дуже красиво, а по-друге має бути надзвичайно смачним, желе не дуже солодке (так як готується без цукру, тільки натуральний сік), коли буду робити, розливатиму паштет порційно, невеликими формочки круглі і не високі, щоб можна було потім наш бутерброд з паштетом і желе просто перевернути на булочку і зверху вийде шар желе - буде дуже святково і як сюрприз)))

Анна

18.11.2023

5

Дійсно дуже цікавий та яскравий рецепт, який здивує ваших гостей!!! Розумниця Іриша, дякую за рецепт!!!

Іріша

18.11.2023

5

Дуже дякую за увагу, паштет дійсно виглядає дуже незвично, але він дійсно дуже смачний, мабуть не всім сподобається таке поєднання, але навіть без желе паштет виходить дуже смачним, ніжним, а завдяки вермуту ще й дуже ароматно! Спробуйте, дуже сподіваюся, вам сподобається!