Pâté de foie à la gelée d'orange

Name: Pâté de foie à la gelée d'orange
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 450 g Foie de poulet; 100 g Beurre; 1 g Oignons bulbes; 0.5 cuillère à café Sel; 0.2 cuillère à café Piment fort moulu; goûter Noix de muscade; goûter Thym, thym; 4 cuillerée à soupe Vermouth; 120 ml Du jus d'orange; 1 cuillère à café Gélatine

Une merveilleuse recette de pâté de foie de volaille aux épices. J'aime beaucoup toutes sortes de pâtes à tartiner sur du pain - pâtés, mousses, crèmes, etc., alors quand j'ai vu cette recette sur Internet, je n'ai pas pu passer à côté :). Le pâté s'est avéré très tendre, la gelée d'agrumes le complète joliment, mais même si vous venez de préparer le pâté, il ne vous laissera pas indifférent ! Essayez-le, j'espère que vous l'aimerez !

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Ellie Blanc

Auteur de la recette

Calories

152Kcal

Protéine

10gram

Graisse

11gram

Crabes

3gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 10

450g

100g

1g

0.5cuillère à café

0.2cuillère à café

goûter

goûter

4cuillerée à soupe

120ml

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
ÉTAPE 12
ÉTAPE 13

Commentaires sur la recette

Anahit

18.11.2023

4.7

Eh bien, Irisha, du pâté avec de la gelée... c'est quelque chose

Ira

18.11.2023

4.9

Oui, Anahit, vous ne pouvez pas contester l’originalité d’Irisha !

Choura

18.11.2023

4.6

Eh bien, tout simplement fantastique, deux en un ! D'une part, c'est très beau, et d'autre part, ça doit être extrêmement savoureux, la gelée n'est pas très sucrée (puisqu'elle est préparée sans sucre, uniquement du jus naturel), quand je la ferai, je verserai le pâté par portions, en petites des moules ronds et pas hauts pour que vous puissiez ensuite simplement retourner notre couche de sandwich pâté et gelée sur le petit pain et une couche de gelée apparaîtra sur le dessus - ce sera très festif et ressemblera à une surprise)))

Anna

18.11.2023

5

Une recette vraiment très intéressante et lumineuse qui surprendra vos convives !!! Clever Irisha, merci pour la recette !!!

Irlandaise

18.11.2023

5

Merci beaucoup pour votre attention, le pâté a vraiment l'air très inhabituel, mais il est vraiment délicieux, tout le monde n'aimera probablement pas cette combinaison, mais même sans gelée, le pâté s'avère très savoureux, tendre, et grâce au vermouth, c'est aussi très aromatique ! Essayez-le, j'espère vraiment que vous l'aimerez !