Leberpastete mit Orangengelee

Name: Leberpastete mit Orangengelee
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 450 g Hühnerleber; 100 g Butter; 1 g Zwiebelzwiebeln; 0.5 teelöffel Salz; 0.2 teelöffel Gemahlener scharfer Pfeffer; schmecken Muskatnuss; schmecken Thymian, Thymian; 4 esslöffel Wermut; 120 ml Orangensaft; 1 teelöffel Gelatine

Ein wunderbares Rezept für Hühnerleberpastete mit Gewürzen. Ich liebe Brotaufstriche aller Art – Pasteten, Mousse, Cremes usw. – und als ich dieses Rezept im Internet sah, konnte ich nicht daran vorbeigehen :). Die Pastete ist sehr zart geworden, das Zitrusgelee passt gut dazu, aber selbst wenn Sie die Pastete nur zubereiten, wird sie Sie nicht gleichgültig lassen! Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen!

65

4788

Harper Garcia

Rezept von

Kalorien

152kcal

Eiweiß

10Gramm

Fett

11Gramm

Kohlenhydrate

3Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 10

450g

100g

1g

0.5teelöffel

Gemahlener scharfer Pfeffer

0.2teelöffel

schmecken

schmecken

4esslöffel

120ml

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

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Kommentare zum Rezept

Anahit

18.11.2023

4.7

Nun, Irisha, Pastete mit Gelee ... das ist etwas

Ira

18.11.2023

4.9

Ja, Anahit, über Irishas Originalität kann man nicht streiten!

Schura

18.11.2023

4.6

Na ja, einfach fantastisch, zwei in einem! Erstens sieht es sehr schön aus und zweitens muss es extrem lecker sein, das Gelee ist nicht sehr süß (da es ohne Zucker zubereitet wird, nur natürlicher Saft), wenn ich es mache, gieße ich die Pastete portionsweise in kleine Portionen ein runde Formen und nicht hoch, sodass Sie dann einfach unsere Schicht Pasteten-Gelee-Sandwich auf das Brötchen stürzen können und eine Schicht Gelee darauf erscheint – das wird sehr festlich und sieht wie eine Überraschung aus)))

Anna

18.11.2023

5

Ein wirklich sehr interessantes und helles Rezept, das Ihre Gäste überraschen wird!!! Clever Irisha, danke für das Rezept!!!

Irisha

18.11.2023

5

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit, die Pastete sieht wirklich sehr ungewöhnlich aus, ist aber wirklich lecker, diese Kombination wird wahrscheinlich nicht jedem schmecken, aber auch ohne Gelee ist die Pastete sehr lecker, zart und dank des Wermuts auch sehr aromatisch! Probieren Sie es aus, ich hoffe wirklich, dass es Ihnen gefällt!