Paté de hígado con gelatina de naranja

Name: Paté de hígado con gelatina de naranja
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 450 g Higado de pollo; 100 g Manteca; 1 g Cebollas de bulbo; 0.5 cucharilla Sal; 0.2 cucharilla Pimiento picante molido; según tu gusto Nuez moscada; según tu gusto Tomillo, tomillo; 4 cucharada Vermut; 120 ml Zumo de naranja; 1 cucharilla Gelatina

Una maravillosa receta de paté de hígado de pollo con especias. Me encantan todo tipo de untables con pan: patés, mousses, cremas, etc., así que cuando vi esta receta en Internet no pude pasarla por alto :). El paté quedó muy tierno, la gelatina de cítricos lo complementa muy bien, pero aunque solo prepares el paté, ¡no te dejará indiferente! ¡Pruébalo, espero que te guste!

65

3738

Ellie Blanco

Autora de la receta

Calorías

152Kcal

Proteína

10gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

3gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

450g

100g

1g

0.5cucharilla

Pimiento picante molido

0.2cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

4cucharada

120ml

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10
PASO 11
PASO 12
PASO 13

Comentarios sobre la receta.

Anahit

18.11.2023

4.7

Bueno, Irisha, paté con gelatina... eso es algo.

Ira

18.11.2023

4.9

Sí, Anahit, ¡no se puede discutir la originalidad de Irisha!

Shura

18.11.2023

4.6

Pues sencillamente fantástico, ¡dos en uno! En primer lugar, se ve muy bonito, y en segundo lugar, debe quedar muy sabroso, la gelatina no es muy dulce (ya que se prepara sin azúcar, solo jugo natural), cuando la haga verteré el paté en porciones, en pequeñas moldes redondos y no altos para que luego puedas simplemente voltear nuestra capa de sándwich de paté y gelatina sobre el panecillo y aparecerá una capa de gelatina encima, quedará muy festivo y parecerá una sorpresa)))

ana

18.11.2023

5

¡¡¡Una receta realmente muy interesante y vistosa que sorprenderá a tus invitados!!! Clever Irisha, gracias por la receta!!!

irlandesa

18.11.2023

5

Muchas gracias por su atención, el paté realmente se ve muy inusual, pero está realmente delicioso, probablemente no a todos les guste esta combinación, pero incluso sin gelatina el paté resulta muy sabroso, tierno y gracias al vermú también es muy aromático! ¡Pruébalo, realmente espero que te guste!