Higado de pollo - 112 recetas de cocina

¿Cómo cocinar hígado de pollo sabroso y sencillo? Como ves, ¡tenemos recetas muy ricas! Hoy en día todo el mundo puede permitirse platos de hígado de pollo y, recientemente, este plato se ha convertido en un auténtico manjar.

Higado de pollo

Gracias a su alto contenido en proteínas, vitaminas y microelementos, este sabroso producto se ha vuelto indispensable en la dieta de adultos y niños, es recomendado por nutricionistas y suele ser un ingrediente de muchas obras maestras culinarias. Existen muchas recetas caseras y originales para preparar hígado de pollo. Este plato aromático puede aparecer solo o simplemente como un agradable complemento a la guarnición habitual. Cocinar no te llevará mucho tiempo, solo debes decidir qué cocinar y siéntete libre de utilizar diferentes combinaciones de productos, porque el hígado de pollo está en perfecta armonía con verduras, cereales e incluso frutas. Quedará sabroso y satisfactorio en cualquier caso, sin importar lo que cocines: asados, patés, guisos, canapés. Sorprender a invitados y familiares es fácil, basta con marinar y hornear el hígado con patatas, berenjenas y tomates en el horno. Opcionalmente, en su propio jugo o con salsas y especias. Es un complemento ideal para patatas hervidas, arroz y gachas de trigo sarraceno. De él se elaboran deliciosas chuletas y albóndigas, fritas rebozadas o con cebolla, zanahoria y crema agria.