Alforfón con hígado en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepararemos un plato rápido para cenar en una olla de cocción lenta utilizando trigo sarraceno con hígado. Para este plato usaremos hígado de pollo.

2. PASO 2

   

   Picar las cebollas y las zanahorias, rallar las cebollas en un rallador grueso y cortar las cebollas en cubos. Mientras tanto, calentar el aceite vegetal en el bol multicocina y ponerlo en modo freír. Configure el tiempo en la multicocina a 15 minutos.

3. PASO 3

   

   Coloque las cebollas y las zanahorias picadas en un bol en aceite vegetal caliente.

4. PASO 4

   

   Salar las cebollas y las zanahorias y espolvorear con condimentos y especias y freír, revolviendo, durante 7 minutos.

5. PASO 5

   

   Mientras se fríen las verduras, corta el hígado de pollo en trozos pequeños.

6. PASO 6

   

   Luego agregue el hígado picado a las cebollas y zanahorias fritas.

7. PASO 7

   

   Mezclar el hígado y las verduras y sofreír juntos durante otros 7 minutos.

8. PASO 8

   

   Mientras tanto, lave el trigo sarraceno clasificado.

9. PASO 9

   

   Cuando finalice el programa de fritura, volver a mezclar el hígado y las verduras y colocar encima el trigo sarraceno lavado.

10. PASO 10

    

    Ahora vierte un litro de agua en el bol de trigo sarraceno con hígado.

11. PASO 11

    

    El agua debe subir aproximadamente un centímetro y medio por encima del nivel del trigo sarraceno. Cierre la tapa de la multicocina.

12. PASO 12

    

    Encienda el programa de cocción de pilaf o papilla en la multicocina durante 15 minutos.

13. PASO 13

    

    Cuando el trigo sarraceno con hígado esté cocido, suelta el vapor de la multicocina y levanta la tapa.

14. PASO 14

    

    Antes de servir, mezcle el trigo sarraceno caliente con el hígado en un recipiente multicocina y luego colóquelo en platos.

Comentarios sobre la receta.

corazón

18.09.2023

4.8

Encontré una receta en mi sitio web favorito: trigo sarraceno con hígado en una olla de cocción lenta. Compré hígado de pollo, tengo una olla de cocción lenta y necesito intentar preparar un plato nuevo para la cena. Todo es sumamente sencillo y muy rápido. Freí cebollas y zanahorias en aceite vegetal en el modo "freír" en un recipiente multicocina. Mientras tanto, lavé el hígado, le quité las venas y la película. Freí el hígado junto con las verduras del mismo modo. Vertí el trigo sarraceno lavado y vertí agua. De las especias agregué condimento para pollo, sal y pimienta y agregué un poco de nuez moscada. Lo cociné en modo “papilla” durante 22 minutos. Luego lo mezcló. Un plato delicioso, nada seco y sabroso. El hígado es increíblemente suave y sabroso. La combinación de trigo sarraceno e hígado es la mejor. Es a la vez saludable y sabroso. Y cocinar con multicocina es un placer. Definitivamente repetiré este plato para cenar y lo recomendaré a todos. ¡Gran receta! ¡Gracias al autor!

KateriNNa

18.09.2023

4.9

Yo lo hice así, ahora lo intentaré según tú.