Alforfón con guiso y champiñones en olla de cocción lenta.

Name: Alforfón con guiso y champiñones en olla de cocción lenta.
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 taza Alforfón; 1 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 338 g Guiso; 100 g Las setas marinadas; 3 taza Agua; según tu gusto Sal

¡Preparamos tu plato favorito de forma rápida y sin muchas complicaciones! Las gachas de trigo sarraceno con estofado y champiñones en una olla de cocción lenta son un desayuno, almuerzo o cena instantáneo para la familia. Ideal para una casa de verano, donde poder cocinar sin distraerse del trabajo de jardinería. En esta receta, remojo el trigo sarraceno durante la noche, al igual que otros cereales de cocción prolongada. Esto tiene dos ventajas: se reduce el tiempo de cocción y se retienen más vitaminas.

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Elise Brown

Autora de la receta

Alforfón con guiso y champiñones en olla de cocción lenta.

Calorías

233Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

14gramo

Carbohidratos

18gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

1taza

1

1

338g

100g

3taza

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

PASO 1
Lavar el trigo sarraceno y añadir 2 vasos de agua. Deja que se hinche durante la noche.
PASO 2
El trigo sarraceno absorbe muy bien toda el agua.
PASO 3
Pelar las cebollas y las zanahorias, rallar las zanahorias y picar la cebolla.
PASO 4
Coloque las verduras y el guiso en el recipiente multicocina y agregue sal. Agrega 1/3 de taza de agua.
PASO 5
Configuramos el modo fritura y fijamos el tiempo en 15 minutos. Deje que el multivac ejecute el programa.
PASO 6
Luego agrega el trigo sarraceno y agrega el resto del agua. Mezcla.
PASO 7
Configuramos el modo fritura, configuramos el tiempo a 20 minutos. Deje que el multivac ejecute el programa.
PASO 8
Agregue champiñones en escabeche finamente picados a la papilla y mezcle. Dejar al fuego 15 minutos para que el cereal se sature del aroma de las setas.