Alforfón con estofado - 6 recetas de cocina

El trigo sarraceno con estofado es un plato familiar rápido y económico, adecuado para amas de casa ocupadas. Es un salvavidas cuando necesitas preparar rápidamente una cena satisfactoria. Puedes prepararlo de diferentes formas. Ingredientes necesarios: cereales, carne guisada, cebolla, aceite vegetal y especias. Puedes complementarlo con verduras, champiñones, salsas, hierbas.

La forma más sencilla de preparar un plato en una olla de cocción lenta es seleccionar el modo guiso. El método tradicional consta de tres etapas. El primero es cocinar trigo sarraceno. El segundo es freír con cebolla y guisar. En tercer lugar, ambas masas se mezclan entre sí. Hay jugo en el guiso, que le dará jugosidad al plato. Si queda demasiado jugo, se puede evaporar durante el proceso de fritura.

Una opción más satisfactoria es esta:

Consejos y trucos: