Buchweizen mit Eintopf und Pilzen in einem Slow Cooker

Wir bereiten Ihr Lieblingsgericht schnell und ohne großen Aufwand zu! Buchweizenbrei mit Eintopf und Pilzen im Slow Cooker ist ein sofortiges Frühstück, Mittag- oder Abendessen für die Familie. Ideal für ein Sommerhaus, wo Sie Essen kochen können, ohne von der Gartenarbeit abgelenkt zu werden. In diesem Rezept lasse ich Buchweizen wie andere langkochende Getreidesorten über Nacht einweichen. Das hat zwei Vorteile: Die Garzeit verkürzt sich und mehr Vitamine bleiben erhalten.
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Rezept von Ruby WilsonRuby Wilson
Rezept von
Buchweizen mit Eintopf und Pilzen in einem Slow Cooker
Kalorien
233kcal
Eiweiß
9Gramm
Fett
14Gramm
Kohlenhydrate
18Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 35 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Den Buchweizen waschen und 2 Gläser Wasser hinzufügen. Über Nacht quellen lassen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Buchweizen nimmt das gesamte Wasser sehr gut auf.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Zwiebeln und Karotten schälen, Karotten reiben und Zwiebel hacken

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Gemüse und Eintopf in die Multicooker-Schüssel geben und salzen. 1/3 Tasse Wasser hinzufügen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Wir stellen den Bratmodus ein und stellen die Zeit auf 15 Minuten ein. Lassen Sie den Multivac das Programm ausführen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Dann Buchweizen hinzufügen und das restliche Wasser hinzufügen. Mischen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Wir stellen den Bratmodus ein und stellen die Zeit auf 20 Minuten ein. Lassen Sie den Multivac das Programm ausführen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Fein gehackte eingelegte Pilze zum Brei geben und vermischen. 15 Minuten auf dem Herd stehen lassen, damit das Müsli mit dem Pilzaroma gesättigt ist.

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