Buchweizenbrei mit Hühnchen in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Buchweizenbrei mit Hühnchen in einem Slow Cooker? Spülen Sie das Hähnchen (in diesem Fall Hähnchenflügel) unter fließendem kaltem Wasser ab, geben Sie es in eine Multicooker-Schüssel und fügen Sie etwas Salz und Pflanzenöl hinzu.
SCHRITT 2
Schalten Sie den Multikocher auf den Modus „Braten“ und braten Sie das Hähnchen.
SCHRITT 3
Die Zwiebel fein hacken und zu den gebratenen Flügeln geben, umrühren und mit dem Hähnchen etwa zwei Minuten anbraten.
SCHRITT 4
Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben und in eine Schüssel geben, umrühren. Schalten Sie das Programm „Fry“ aus, schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gemüse und das Hähnchen etwas köcheln.
SCHRITT 5
Gießen Sie dann 2 Tassen Buchweizen über das Huhn (wenn Sie Buchweizen in einer Packung einnehmen, müssen Sie ihn von Rückständen befreien und abspülen, wenn Sie ihn jedoch in Portionsbeuteln einnehmen, ist dies nicht erforderlich).
SCHRITT 6
In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, zerdrückten Knoblauch und Salz vermischen. 1 Glas Wasser einfüllen und umrühren.
SCHRITT 7
Gießen Sie die resultierende Sauce über Buchweizen und Hühnchen.
SCHRITT 8
Geben Sie weitere 2–2,5 Tassen heißes, abgekochtes Wasser darüber. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus „Getreide“ für 30 Minuten ein.
SCHRITT 9
Die Wartezeit vergeht ganz schnell – sobald der leckere Porridge fertig ist!
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