Grano saraceno con fegato in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepareremo un piatto veloce per la cena in una pentola a cottura lenta utilizzando grano saraceno con fegato. Per questo piatto utilizzeremo il fegato di pollo; è più morbido e più facile da preparare. Per preparare una cena abbondante prepareremo i prodotti necessari: separare il grano saraceno, sbucciare e lavare le cipolle e le carote, lavare i fegatini di pollo, eliminare il grasso in eccesso. Dalle spezie puoi prendere condimenti per piatti di pollo o di carne, nonché sale e olio vegetale per friggere.

2. PASSO 2

   

   Tritare le cipolle e le carote, grattugiare le cipolle su una grattugia grossa e tagliare le cipolle a cubetti. Nel frattempo, scalda l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, attivandolo in modalità frittura. Imposta l'ora sul multicooker su 15 minuti.

3. PASSO 3

   

   Metti le cipolle e le carote tritate in una ciotola in olio vegetale riscaldato.

4. PASSO 4

   

   Salare le cipolle e le carote, cospargere con condimenti e spezie e friggere, mescolando, per 7 minuti.

5. PASSO 5

   

   Mentre le verdure sono fritte, tagliare il fegato di pollo a pezzetti.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere il fegato tritato alle cipolle e alle carote fritte.

7. PASSO 7

   

   Mescolare il fegato e le verdure e friggere insieme per altri 7 minuti.

8. PASSO 8

   

   Nel frattempo lavate il grano saraceno selezionato.

9. PASSO 9

   

   Al termine del programma di frittura, mescolare nuovamente il fegato e le verdure e adagiarvi sopra il grano saraceno lavato.

10. PASSO 10

    

    Ora versa un litro d'acqua nella ciotola del grano saraceno con il fegato.

11. PASSO 11

    

    L'acqua dovrà salire di circa un centimetro e mezzo sopra il livello del grano saraceno. Chiudi il coperchio del multicooker.

12. PASSO 12

    

    Accendi il programma di cottura pilaf o porridge sul multicooker per 15 minuti.

13. PASSO 13

    

    Quando il grano saraceno con fegato sarà cotto, rilasciare il vapore dalla pentola a cottura lenta e sollevare il coperchio.

14. PASSO 14

    

    Prima di servire, mescolare il grano saraceno caldo con il fegato in una ciotola multicooker, quindi disporlo sui piatti.

Commenti sulla ricetta

Corason

18.09.2023

4.8

Ho trovato una ricetta sul mio sito preferito: grano saraceno con fegato in una pentola a cottura lenta. Ho comprato il fegato di pollo, ho una pentola a cottura lenta, devo provare a preparare un nuovo piatto per cena. Tutto è estremamente semplice e molto veloce. Ho fritto cipolle e carote in olio vegetale in modalità "frittura" in una ciotola multicooker. Nel frattempo ho lavato il fegato, tolto le vene e la pellicola. Ho fritto il fegato insieme alle verdure nella stessa modalità. Ho versato il grano saraceno lavato e ho versato l'acqua. Dalle spezie ho aggiunto il condimento per il pollo, sale e pepe e ho aggiunto un po' di noce moscata. L'ho cotto in modalità “porridge” per 22 minuti. Poi l'ha mescolato. Un piatto delizioso, assolutamente non secco e saporito. Il fegato è incredibilmente morbido e gustoso. La combinazione di grano saraceno e fegato è la migliore. È sano e gustoso. E cucinare con un multicooker è un piacere. Ripeterò sicuramente questo piatto per cena e lo consiglio a tutti. Ottima ricetta! Grazie all'autore!

KateriNNa

18.09.2023

4.9

Io ho fatto così, ora ci provo secondo te