Fin dalla prima infanzia, la cucina era il mio mondo, dove il profumo del pane fresco e gli aromi delle spezie creavano un'atmosfera di comfort. Ogni domenica, aiutando mia nonna, scoprivo la magia della gastronomia: dalle patate di mia nonna al magnifico borscht di mia madre. Ispirandomi alle tradizioni delle diverse cucine di tutto il mondo, ho capito quanto sia importante condividere questo amore con i propri cari. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e che anche i piatti più semplici possono unire una famiglia. Cucinare per me non è solo cibo, è l'arte di creare ricordi e felicità.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a University of Applied Sciences of Western Switzerland.
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Le mie ricette