Verdure nella friggitrice ad aria

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le verdure in una friggitrice ad aria? Preparare tutti i prodotti necessari. È meglio prendere le verdure giovani, non quelle grandi, così cuoceranno più velocemente e avranno un sapore migliore. Per le spezie ho utilizzato una miscela di erbe provenzali. Puoi prendere qualsiasi spezia e condimento secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Lavare bene le verdure sotto l'acqua corrente, asciugarle su un tovagliolo o carta assorbente. Sbucciare le cipolle, sbucciare le carote, tagliare i gambi delle zucchine e delle melanzane. Tagliare le verdure: zucchine e melanzane ad anelli, cipolle a fette, carote a cubetti. Lasciare i pomodori interi. Mettete tutte le verdure in una ciotola capiente.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere olio, sale e spezie alle verdure tritate. Mescolare delicatamente. Se utilizzate condimenti già pronti, tenete presente che potrebbero già contenere sale.

4. PASSO 4

   

   Fodera una padella per friggitrice ad aria con un foglio di alluminio. Disporre le verdure. Cercate di non stenderli in uno strato troppo spesso, altrimenti non cuoceranno bene; è meglio dividere le verdure a metà.

5. PASSO 5

   

   Metti le verdure a cuocere nella friggitrice ad aria a 230 gradi. Ho cotto per circa mezz'ora. A metà cottura ho aperto la griglia e ho mescolato le verdure con una spatola. Sono venuti un po' al dente, leggermente sodi, a me piacciono di più. Se li volete morbidi, cuocete più a lungo, 40-45 minuti. Attenzione alla cipolla, potrebbe bruciarsi prima. Gli orari sono approssimativi, lasciatevi guidare dalle specifiche della vostra attrezzatura.