Légumes dans la friteuse à air

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des légumes dans une friteuse à air ? Préparez tous les produits nécessaires. Il est préférable de prendre des légumes jeunes et non gros, afin qu'ils cuisent plus vite et aient meilleur goût. Pour les épices, j'ai utilisé un mélange d'herbes provençales. Vous pouvez prendre toutes les épices et assaisonnements à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les légumes sous l'eau courante, séchez-les sur une serviette ou une serviette en papier. Épluchez les oignons, épluchez les carottes, coupez les tiges des courgettes et des aubergines. Coupez les légumes : courgettes et aubergines en rondelles, oignons en tranches, carottes en cubes. Laissez les tomates entières. Placer tous les légumes dans un grand bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter l'huile, le sel et les épices aux légumes hachés. Remuer doucement. Si vous utilisez des assaisonnements prêts à l'emploi, gardez à l'esprit qu'ils peuvent déjà contenir du sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Tapisser une poêle à frire à air de papier d’aluminium. Disposez les légumes. Essayez de ne pas les déposer en couche trop épaisse, sinon ils ne cuiront pas bien ; il vaut mieux diviser les légumes en deux.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les légumes à cuire dans la friteuse à air à 230 degrés. J'ai cuit pendant environ une demi-heure. A mi-cuisson, j'ai ouvert le grill et j'ai remué les légumes avec une spatule. Ils se sont avérés un peu al dente, légèrement fermes, je les préfère. Si vous voulez qu'ils soient tendres, faites cuire plus longtemps, 40 à 45 minutes. Surveillez l'oignon, il risque de brûler en premier. Les horaires sont approximatifs, veuillez vous guider par les spécificités de votre équipement.