Овочі в аерофритюрниці

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити овочі в аерофритюрниці? Підготуйте всі необхідні продукти. Овочі краще брати молоді, а не великі, так вони швидше зваряться і смачніше. З приправ я використовувала суміш прованських трав. Ви можете брати будь-які спеції і приправи на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Овочі добре промити під проточною водою, обсушити на серветці або паперовому рушнику. Цибулю почистити, моркву очистити, у кабачків і баклажанів зрізати плодоніжки. Овочі наріжте: кабачки і баклажани кільцями, цибулю кружальцями, моркву кубиками. Помідори залишити цілими. Помістіть усі овочі у велику миску.

3. КРОК 3

   

   До нарізаних овочів додати олію, сіль і спеції. Акуратно перемішати. Якщо ви використовуєте готові приправи, майте на увазі, що в них вже може бути сіль.

4. КРОК 4

   

   Сковороду для аерофритюрниці застелити фольгою. Викласти овочі. Намагайтеся не класти їх занадто товстим шаром, інакше вони погано пропекуться

5. КРОК 5

   

   Помістіть овочі запікатися в аерофритюрницю при 230 градусах. Я пекла близько півгодини. Наполовину я відкрив гриль і перемішав овочі лопаткою. Вийшли трохи аль денте, злегка тверді, мені вони більше подобаються. Якщо хочете, щоб вони були м’якими, варіть довше, 40-45 хвилин. Слідкуйте за цибулею, вона може спочатку підгоріти. Час вказано приблизний, орієнтуйтеся на особливості вашого обладнання.