Ensalada de hígado y maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en aros, rallar las zanahorias (yo usé un rallador para las zanahorias coreanas).

3. PASO 3

   

   Mezclar el huevo con la leche, añadir una pizca de sal y pimienta.

4. PASO 4

   

   Freír 1-2 tortitas de huevo finas.

5. PASO 5

   

   Enrollar la cebolla en almidón y sofreír hasta que se dore en abundante aceite. Freír las zanahorias hasta que estén blandas.

6. PASO 6

   

   Limpiamos el hígado de las películas y lo freímos hasta que esté cocido.

7. PASO 7

   

   Cortar la tortita de huevo en tiras y colocar en un plato en forma de nido.

8. PASO 8

   

   Coloque las zanahorias encima del panqueque y el maíz enlatado en el centro.

9. PASO 9

   

   Coloca el hígado sobre el maíz.

10. PASO 10

    

    Coloque encima aros de cebolla fritos y, si lo desea, un par de ramitas de hierbas frescas.

11. PASO 11

    

    Servir con mayonesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

daría

30.11.2023

4.6

Las ensaladas de hígado de pollo resultan muy sabrosas, nutritivas y tiernas, al igual que el hígado de pollo tiene un sabor delicado y se prepara con bastante rapidez. Es una ensalada muy fácil de preparar. ¡También es bueno porque puedes prepararlo tanto todos los días como para las vacaciones! Hice esta ensalada, me gustó mucho, ¡la ensalada con hígado más deliciosa que he comido! Muchas gracias por la receta)))

irlandesa

30.11.2023

4.7

Gracias por tus amables palabras, ¡me alegra mucho que te haya gustado la ensalada! :)

elena

30.11.2023

4.9

IRISHA, siempre me encanta la bonita y correcta presentación, y cuando se combina con una receta digna y sabrosa....Mi aplauso para ti!!!!

irlandesa

30.11.2023

4.8

ELENA, muchas gracias.