Salat mit Leber und Mais

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Karotten reiben (für koreanische Karotten habe ich eine Reibe verwendet).

3. SCHRITT 3

   

   Ei mit Milch verrühren, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   1-2 dünne Eierpfannkuchen ausbacken.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel in Stärke wälzen und in reichlich Öl goldbraun braten. Karotten braten, bis sie weich sind.

6. SCHRITT 6

   

   Wir reinigen die Leber von den Filmen und braten sie, bis sie gar ist.

7. SCHRITT 7

   

   Eierpfannkuchen in Streifen schneiden und nestförmig auf einen Teller legen.

8. SCHRITT 8

   

   Karotten auf den Pfannkuchen legen und Dosenmais in die Mitte legen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie die Leber auf den Mais.

10. SCHRITT 10

    

    Darauf gebratene Zwiebelringe und nach Belieben ein paar Zweige frische Kräuter darauflegen.

11. SCHRITT 11

    

    Mit Mayonnaise servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Daria

30.11.2023

4.6

Hühnerlebersalate erweisen sich als sehr lecker, nahrhaft und zart, ebenso wie Hühnerleber einen delikaten Geschmack haben und recht schnell zubereitet sind. Es ist ein sehr einfach zuzubereitender Salat. Das Gute daran ist auch, dass man es sowohl für den Alltag als auch für die Feiertage zubereiten kann! Ich habe diesen Salat gemacht, er hat mir wirklich gut geschmeckt, der leckerste Salat mit Leber, den ich je gegessen habe! Vielen Dank für das Rezept)))

Irisha

30.11.2023

4.7

Vielen Dank für deine netten Worte, ich freue mich sehr, dass dir der Salat geschmeckt hat! :) :)

Elena

30.11.2023

4.9

IRISHA, ich freue mich immer über die schöne und korrekte Präsentation und wenn sie mit einem anständigen und leckeren Rezept kombiniert wird....Mein Applaus für dich!!!!

Irisha

30.11.2023

4.8

ELENA, vielen Dank