Ensalada de hígado de pollo y naranja

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes necesarios para la receta y comienza a cocinar.

2. PASO 2

   

   Muele las nueces hasta obtener migajas.

3. PASO 3

   

   Calentar un poco de aceite vegetal en un caldero pequeño y desechar los hígados de pollo. Removiendo periódicamente, sofreír a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado y esté ligeramente tostado. Añadir sal y pimienta al gusto.

4. PASO 4

   

   Quitar la piel a la naranja, dividirla en rodajas y quitarle las películas blancas.

5. PASO 5

   

   Coloca las hojas de lechuga en un plato y distribuye uniformemente la mitad de las rodajas de naranja.

6. PASO 6

   

   Luego disponer el hígado frito y colocar encima el resto de la naranja y espolvorear con vinagre de manzana al gusto.

7. PASO 7

   

   ¡Así que tenemos una ensalada con un sabor increíble e inusual! Buen provecho