Малосольні огірки з часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити малосольні огірки з часником? Візьмемо всі необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Огірки ретельно вимийте і обріжте краю.

3. КРОК 3

   

   На дно банки (у мене півторалітрова) покласти лавровий лист, горошини перцю і очищений і нарізаний часточками часник.

4. КРОК 4

   

   Потім додати промитий кріп разом з гілочками.

5. КРОК 5

   

   Тепер складемо наші огірки в банку. Бажано, щоб всі огірки були однакового розміру і не дуже маленькі.

6. КРОК 6

   

   Ось так мої огірки помістили в банку.

7. КРОК 7

   

   Потім беремо окріп, розмішуємо в ньому сіль і вливаємо в пляшку з огірками. Дайте охолонути до кімнатної температури. Потім поставте в холодильник. І не забудьте накрити пляшку марлею. Через добу малосольні огірки з часником будуть готові.

Коментарі до рецепту

ТаняЛ

10.12.2023

4.6

Окреме спасибі автору за корисні поради до рецепту, обов'язково скористаюся))) Цей рецепт малосольних огірочків з додаванням кореня хрону і ароматних приправ теж пробувала. Огірочки виходять дійсно хрусткими.

Корасон

10.12.2023

4.8

Ой, хто ж не любить малосольні огірочки))) та ще й з часником! Я теж вирішила зробити малосольні огірки зі свіжих домашніх огірків за цим рецептом. Труднощів не було взагалі. Реально мінімум часу! Огірки помила і зрізала краю. У півторалітрову банку кладу кріп як парасольку, лист хрону для хрусткості, ще часнику і ще пару листочків смородини і вишні для аромату. Заклала огірки і залила гарячим розсолом. Залишила банку на кухні, злегка прикривши кришкою. Після охолодження прибираю в холодильник. Через добу, як пише автор, малосольні огірки з часником готові! Всі брали пробу) ну дуже смачно!!! Огірки за цим рецептом вийшли ароматними, хрусткими та в міру солоними! Чудовий рецепт приготування малосольних огірків з часником! Раджу всім спробувати! Велика подяка автору!

Тетяна Єрмакова

10.12.2023

4.8

Дуже швидко, смачно і незвичайно, пікантного смаку і аромату! Це головне. Дякую

Liv

10.12.2023

4.5

Чудовий рецепт! І це чудово, тому що: 1. вам не потрібні рідкісні інгредієнти, у вас завжди під рукою перець, часник і зелень. 2. дуже просто і швидко3. кількість солі, як я люблю, мінімальна, через добу огірочки малосольні, малосольні, ніжні))