Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 tag 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch? Nehmen wir alle notwendigen Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Die Gurken gründlich waschen und die Ränder abschneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie auf den Boden des Glases (ich habe ein Eineinhalb-Liter-Glas) ein Lorbeerblatt, Pfefferkörner und geschälten und in Scheiben geschnittenen Knoblauch.

4. SCHRITT 4

   

   Dann den gewaschenen Dill zusammen mit den Zweigen dazugeben.

5. SCHRITT 5

   

   Jetzt legen wir unsere Gurken in ein Glas. Es ist wünschenswert, dass alle Gurken gleich groß und nicht zu klein sind.

6. SCHRITT 6

   

   So wurden meine Gurken in das Glas gegeben.

7. SCHRITT 7

   

   Dann nimm kochendes Wasser, rühre Salz hinein und gieße es in eine Flasche mit Gurken. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließend in den Kühlschrank stellen. Und vergessen Sie nicht, die Flasche mit Gaze abzudecken. An einem Tag sind leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch fertig.

Kommentare zum Rezept

TanyaL

10.12.2023

4.6

Besonderer Dank geht an den Autor für die nützlichen Tipps zum Rezept, ich werde es auf jeden Fall verwenden))) Ich habe dieses Rezept auch für leicht gesalzene Gurken mit Zusatz von Meerrettichwurzel und aromatischen Gewürzen ausprobiert. Die Gurken werden richtig knusprig.

Corason

10.12.2023

4.8

Oh, wer liebt nicht leicht gesalzene Gurken))) und auch mit Knoblauch! Ich habe mich auch entschieden, nach diesem Rezept leicht gesalzene Gurken aus frischen hausgemachten Gurken zuzubereiten. Es gab überhaupt keine Schwierigkeiten. Wirklich ein Minimum an Zeit! Ich habe die Gurken gewaschen und die Ränder abgeschnitten. In ein Eineinhalb-Liter-Glas habe ich Dill wie einen Regenschirm, ein Meerrettichblatt für die Knusprigkeit, mehr Knoblauch und noch ein paar Blätter Johannisbeeren und Kirschen für das Aroma gegeben. Ich legte die Gurken hinein und übergoss sie mit heißer Salzlake. Ich habe das Glas in der Küche gelassen und es leicht mit einem Deckel abgedeckt. Nach dem Abkühlen stelle ich es in den Kühlschrank. Einen Tag später, wie der Autor schreibt, sind leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch fertig! Jeder hat eine Probe genommen) Na ja, sehr lecker!!! Die Gurken aus diesem Rezept waren aromatisch, knackig und mäßig salzig! Ein wunderbares Rezept für die Zubereitung leicht gesalzener Gurken mit Knoblauch! Ich rate jedem, es auszuprobieren! Vielen Dank an den Autor!

Tatjana Ermakowa

10.12.2023

4.8

Sehr schnell, lecker und ungewöhnlich, würziger Geschmack und Aroma! Das ist die Hauptsache. Danke

Liv

10.12.2023

4.5

Tolles Rezept! Und das ist großartig, weil: 1. Sie keine seltenen Zutaten benötigen, sondern immer Pfeffer, Knoblauch und Kräuter zur Hand haben.2. sehr einfach und schnell3. die Salzmenge ist, wie ich mag, minimal, nach einem Tag sind die Gurken leicht gesalzen, leicht gesalzen, zart))