Деруни пісні без яєць

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пісні деруни без яєць? Підготуйте необхідні інгредієнти. Картоплю і цибулю очистіть і промийте в проточній воді, щоб видалити бруд.

2. КРОК 2

   

   Очищену картоплю натерти на дрібній або середній тертці. Якщо у вас є кухонний комбайн, то його зручно натирати, використовуючи насадку «терка». Всю натерту картоплю викласти в простору миску, щоб було зручно перемішувати картопляну масу.

3. КРОК 3

   

   Очищену цибулю натерти на середній тертці. Його можна просто дуже дрібно порубати ножем. Додати нарізану цибулю в миску з тертою картоплею.

4. КРОК 4

   

   Додайте трохи солі і спецій за смаком. Зі спецій рекомендую використовувати сушені трави і чорний мелений перець.

5. КРОК 5

   

   Для густоти додайте трохи борошна. Всю масу добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно перемішалися між собою. Якщо з картоплі утворюється рідина, її потрібно злити.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. На розпечену сковороду ложкою викласти трохи картопляної суміші і обсмажити на середньому вогні пару хвилин.

7. КРОК 7

   

   Потім лопаткою переверніть деруни і обсмажте їх з іншого боку до золотистої скоринки. Будьте обережні, щоб не переварити.

8. КРОК 8

   

   Подавайте готові млинці гарячими, поливши невеликою кількістю сметани. Щоб видалити з них зайвий жир, їх можна викласти зі сковороди на паперовий рушник. Смачного!

Коментарі до рецепту

Міледі

12.12.2023

4.8

Улюблена їжа! Драники з сиром – ще один смачний варіант.

Альона

12.12.2023

5

Драники за рецептом Юлії М. виходять ніжними і смачними, хрусткими зовні і ніжними всередині. Блюдо бюджетне, з мінімумом інгредієнтів. Дивлюся рецепти, і у більшості господинь вони виходять правильної круглої форми. Ніколи не виходить, виходять «рваними», все-таки деруни! З ними ідеально поєднуються домашні соління. Приємного приготування всіма улюбленої страви за цим простим рецептом!