Wielkopostne placki ziemniaczane bez jajek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić chude placki ziemniaczane bez jajek? Przygotuj niezbędne składniki. Obierz ziemniaki i cebulę i opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Obrane ziemniaki zetrzeć na drobnej lub średniej tarce. Jeśli masz robot kuchenny, wygodnie jest go zetrzeć, używając przystawki „tarka”. Wszystkie starte ziemniaki włóż do obszernej miski, aby wygodnie było wymieszać masę ziemniaczaną.

3. KROK 3

   

   Obraną cebulę zetrzeć na średniej tarce. Można go po prostu bardzo drobno posiekać nożem. Do miski z startymi ziemniakami dodajemy posiekaną cebulę.

4. KROK 4

   

   Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Do przypraw polecam suszone zioła i mielony czarny pieprz.

5. KROK 5

   

   Aby uzyskać gęstość, dodaj trochę mąki. Całą masę dobrze wymieszaj, tak aby wszystkie składniki równomiernie się ze sobą wymieszały. Jeżeli z ziemniaków wytworzy się płyn, należy go spuścić.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Na rozgrzaną patelnię włóż porcję masy ziemniaczanej i smaż na średnim ogniu przez kilka minut.

7. KROK 7

   

   Następnie obróć placki ziemniaczane szpatułką i smaż je po drugiej stronie na złoty kolor. Uważaj, aby nie przegotować.

8. KROK 8

   

   Gotowe naleśniki podawaj na gorąco, polane niewielką ilością kwaśnej śmietany. Aby odsączyć z nich nadmiar tłuszczu, można je ułożyć z patelni na papierowym ręczniku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Milady

12.12.2023

4.8

Ulubione jedzenie! Draniki z serem to kolejna pyszna opcja.

Aliona

12.12.2023

5

Draniki według przepisu Julii M. wychodzą delikatne i smaczne, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Danie jest niedrogie i wymaga minimalnej ilości składników. Przeglądam przepisy i większość gospodyń domowych przygotowuje je w odpowiednim, okrągłym kształcie. Nigdy mi się to nie udaje, wychodzą „postrzępione”, w końcu to placki ziemniaczane! Domowe ogórki kiszone doskonale komponują się z nimi. Ciesz się gotowaniem ulubionego dania wszystkich, korzystając z tego prostego przepisu!