계란없는 사순절 감자 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   계란 없이 마른 감자 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 감자와 양파는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다.

2. 단계 2

   

   껍질을 벗긴 감자를 가는 강판이나 중간 강판에 갈아줍니다. 푸드 프로세서가 있는 경우 "강판" 부착 장치를 사용하여 갈아주는 것이 편리합니다. 감자 덩어리를 섞는 것이 편리하도록 강판 감자를 모두 넓은 그릇에 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 양파를 중간 강판에 갈아줍니다. 칼로 아주 잘게 썰어주시면 됩니다. 다진 양파를 갈은 감자와 함께 그릇에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 향신료로는 말린 허브와 갈은 후추를 사용하는 것이 좋습니다.

5. 단계 5

   

   농도를 높이려면 밀가루를 조금 첨가하세요. 모든 재료가 서로 고르게 섞이도록 전체 덩어리를 잘 섞으십시오. 감자에서 액체가 형성되면 배수해야 합니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 감자 혼합물의 일부를 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 넣고 중간 불로 몇 분 동안 볶습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 주걱으로 감자 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 너무 익히지 않도록 주의하세요.

8. 단계 8

   

   완성된 팬케이크를 뜨겁게 제공하고 소량의 사워 크림을 얹습니다. 과도한 지방을 제거하려면 팬에서 종이 타월 위에 올려 놓을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마님

12.12.2023

4.8

좋아하는 음식! 치즈를 곁들인 Draniki는 또 다른 맛있는 옵션입니다.

알리오나

12.12.2023

5

Yulia M.의 레시피에 따르면 Draniki는 부드럽고 맛있으며 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 요리는 최소한의 재료로 예산 친화적입니다. 레시피를 보면 대부분의 주부들이 올바른 둥근 모양으로 만들어요. 나는 결코 성공하지 못했습니다. 그들은 "너덜너덜"한 것으로 판명되었습니다. 결국 그들은 감자 팬케이크입니다! 집에서 만든 피클은 그들과 완벽하게 어울립니다. 이 간단한 레시피로 모두가 좋아하는 요리를 즐겨보세요!