Пісний шоколадний пиріг на воді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Ваніль/ванілін, цукор, борошно і розпушувач - все змішати в одну ще сипучу масу.

2. КРОК 2

   

   Додайте какао.

3. КРОК 3

   

   Змішайте інгредієнти.

4. КРОК 4

   

   Перетворюємо все в однорідне тягуче тісто, вливаючи теплу воду і рослинне масло. Починаємо місити. Треба поспішати, інакше тісто вийде не таким, як хотілося б. Готове тісто виглядає не дуже густим, рідким, але і не занадто водянистим.

5. КРОК 5

   

   Отримане тісто розлийте по формах. Форму краще заздалегідь застелити пекарської папером або змастити рослинним маслом. Випікатися пиріг потрібно 30-40 хвилин при 200 градусах. Багато що залежить від обраної форми і її розміру. У будь-якому випадку приготований пиріг повинен бути жорстким і сухим всередині.

6. КРОК 6

   

   Ось і результат, пісний шоколадний пиріг готовий!!! Смачного.

Коментарі до рецепту

Наталія М

17.11.2023

4.9

Шукаючи рецепти з цільнозернового борошна, я знайшла на сайті пісний шоколадний пиріг на воді. Вирішила спробувати, тим більше що всі товари є в наявності. Я завжди просіваю будь-яке борошно, так і в цей раз. У ситі залишилися висівки, я думаю, що це може обтяжити випічку. Я використовував звичайний білий цукор, але з коричневим він буде більш ароматним. У суху суміш додають воду і рослинне масло. Тісто вийшло гладким, однорідним і досить густим. Вистачило на 12 маленьких формочок і 1 більшу. Капкейки випікалися 40 хвилин при 180°С. Вони помітно піднялися і дуже пористі всередині. М'якуш соковитий, солодкий і дуже шоколадний! Зверху хрустка скоринка. Випічка сподобалася, аромат наповнив весь будинок!

кохання

17.11.2023

4.8

Дякую за рецепт, кекси вийшли чудові. Я використовував борошно зі спельти/зернових культур і додав трохи родзинок. Я пекла 30 хвилин.