水の上の四旬節チョコレート ケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   バニラ/バニリン、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー - すべてを混ぜて、まだゆるい塊にします。

2. ステップ 2

   

   ココアを加えます。

3. ステップ 3

   

   材料を混ぜ合わせます。

4. ステップ 4

   

   温水と植物油を注ぎ、すべてを均一な粘稠な生地に変えます。捏ね始めましょう。急がないと生地が思いどおりに仕上がりません。完成した生地は、厚すぎず、流動的ではありますが、水っぽくもありません。

5. ステップ 5

   

   出来上がった生地を型に流し込みます。事前に型にベーキングペーパーを敷くか、植物油を塗ることをお勧めします。ケーキを焼くには、200度で30〜40分かかります。多くは、選択した金型とそのサイズによって決まります。いずれの場合も、調理されたケーキは硬く、内部が乾燥している必要があります。

6. ステップ 6

   

   結果はこちらです。赤身のチョコレートケーキが完成しました！食欲旺盛。

レシピへのコメント

ナタリア・M

17.11.2023

4.9

全粒粉を使ったレシピを探していたところ、Webサイトで水で作るリーンチョコレートケーキを見つけました。すべての製品が入手可能なので、特に試してみることにしました。いつも小麦粉はふるいにかけますが、今回も同様にふるいました。ふるいの中にぬかが残っているので、焼き上がりに負担がかかるのではないかと思います。今回は普通の上白砂糖を使いましたが、黒砂糖を使うとより風味が増します。乾燥混合物に水と植物油を加えた。生地は滑らかで均質で、かなり厚いことが判明した。小さな型が 12 個と大きな型が 1 個入るのに十分でした。カップケーキは180℃で40分間焼きました。それらは著しく隆起しており、内部は非常に多孔質になっています。クラムはジューシーで甘くてとてもチョコレートっぽいです！上はサクサクした生地。焼き菓子がとても気に入りました。香りが家中に満ちていました。

愛

17.11.2023

4.8

レシピをありがとう、カップケーキはとても美味しかったです。スペルト小麦粉/シリアル粉を使用し、レーズンを少し加えました。 30分焼きました。