Torta quaresimale al cioccolato sull'acqua

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Vaniglia/vanillina, zucchero, farina e lievito: mescolare il tutto in una massa ancora sciolta.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi il cacao.

3. PASSO 3

   

   Mescolare gli ingredienti.

4. PASSO 4

   

   Trasformiamo il tutto in un impasto viscoso omogeneo, versando acqua tiepida e olio vegetale. Iniziamo ad impastare. Devi sbrigarti, altrimenti l'impasto non andrà come vorresti. L'impasto finito non sembra troppo denso, fluido, ma non troppo acquoso.

5. PASSO 5

   

   Versare l'impasto ottenuto negli stampini. È meglio rivestire preventivamente lo stampo con carta da forno o ungerlo con olio vegetale. Per cuocere la torta occorrono 30-40 minuti a 200 gradi. Molto dipende dallo stampo scelto e dalle sue dimensioni. In ogni caso la torta cotta dovrà risultare dura e asciutta all'interno.

6. PASSO 6

   

   Ecco il risultato, la torta magra al cioccolato è pronta!!! Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

17.11.2023

4.9

Mentre cercavo ricette a base di farina integrale, ho trovato sul sito una torta magra al cioccolato con acqua. Ho deciso di provarlo, soprattutto perché tutti i prodotti sono disponibili. Setaccio sempre la farina e anche questa volta ho fatto lo stesso. È rimasta della crusca nel setaccio, penso che potrebbe appesantire la cottura. Ho usato lo zucchero bianco normale, ma con quello marrone sarà più saporito. Aggiunto acqua e olio vegetale alla miscela secca. L'impasto risultò liscio, omogeneo e abbastanza denso. Ce n'era abbastanza per 12 stampi piccoli e 1 più grande. I cupcakes sono stati cotti per 40 minuti a 180°C. Sono aumentati notevolmente e sono molto porosi all'interno. La mollica è succosa, dolce e molto cioccolatosa! Crosta croccante sopra. I prodotti da forno ci sono piaciuti, il profumo riempiva tutta la casa!

Amore

17.11.2023

4.8

Grazie per la ricetta, i cupcake sono venuti benissimo. Io ho utilizzato la farina di farro/cereali e ho aggiunto qualche uvetta. Ho cotto per 30 minuti.