Кутя з перловки в термосі

Name: Кутя з перловки в термосі
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 150 g Перловка; 1 чайн.л. Цукор; 3 стол.л. Мед; 50 g Волоські горіхи; 100 g Родзинки; 3 стол.л. Мак харчовий

Солодка каша з медом, горіхами, сухофруктами та маком! Кутя, або солодка каша з медом, горіхами, сухофруктами та маком, — страва, яку подають на Святвечір та Водохреща. Пропоную вам простий рецепт дуже смачної куті в термосі, з якою впорається кухар будь-якого рівня.

35

3381

Єва Джонсон

Автор рецепта

Калорії

235ККал

Білок

4грам

Жир

7грам

Вуглеводи

37грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

150g

1чайн.л.

3стол.л.

50g

100g

3стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

КРОК 1
Ячмінь промиваємо, висипаємо в термос і заливаємо окропом (на 1 частину ячменю 3 частини окропу) на 3 години.
КРОК 2
Мак і родзинки залити окропом, засипати мак, щоб краще набухав.
КРОК 3
Подрібніть горіхи ножем або в ступці.
КРОК 4
Коли мак набубнявіє (мінімум за годину, але можна і до того, як виймете перловку з термоса), злийте з нього воду, додайте чайну ложку цукру і розітріть ступкою до макового молока. з'являється.
КРОК 5
Воду з родзинок також зливаємо. Додайте в мед трохи окропу, щоб він став більш рідким. Через 3 години злийте з перловки воду, пересипте її в глибоку тарілку. Додайте родзинки, мак, горіхи та мед. Добре перемішати. Кутя готова. Смачного! Більш детальний опис дивіться у відео рецепті.