보온병에 담긴 진주 보리의 Kutya
꿀, 견과류, 말린 과일, 양귀비 씨를 넣은 달콤한 죽입니다! 꿀, 견과류, 말린 과일, 양귀비 씨앗을 넣은 달콤한 죽인 쿠티아(Kutia)는 크리스마스 이브와 주현절에 제공되는 요리입니다. 저는 어떤 레벨의 요리사라도 다룰 수 있는 보온병에 담긴 매우 맛있는 kutia의 간단한 요리법을 제공합니다.
조리 순서
단계 1

우리는 보리를 씻어 보온병에 붓고 끓는 물 (보리 1 부, 끓는 물 3 부)을 3 시간 동안 부었습니다.
단계 2

양귀비 씨앗과 건포도 위에 끓는 물을 붓고, 양귀비 씨앗을 덮어 더 잘 부풀게 하세요.
단계 3

칼이나 박격포로 견과류를 자릅니다.
단계 4

양귀비 씨가 부풀어 오르면 (최소 한 시간 안에, 그러나 보온병에서 진주 보리를 꺼내기 전에 할 수 있음) 물을 빼내고 설탕 한 티스푼을 넣은 다음 양귀비 우유가 될 때까지 절구로 갈아줍니다. 나타납니다.
단계 5

건포도에서 물도 빼냅니다. 더 많은 액체를 만들기 위해 꿀에 약간의 끓는 물을 추가하십시오. 3시간 후 진주보리의 물기를 빼내고 깊은 접시에 붓습니다. 건포도, 양귀비 씨앗, 견과류, 꿀을 추가합니다. 잘 섞는다. Kutya가 준비되었습니다. 많이 드세요! 자세한 설명은 동영상 레시피를 참고하세요.
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