Kutya dall'orzo perlato in un thermos

Name: Kutya dall'orzo perlato in un thermos
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 150 g Orzo perlato; 1 cucchiaino Zucchero; 3 cucchiaio Miele; 50 g Noci; 100 g Uvetta; 3 cucchiaio Cibo al papavero

Porridge dolce con miele, noci, frutta secca e semi di papavero! La kutia, o porridge dolce con miele, noci, frutta secca e semi di papavero, è un piatto servito la vigilia di Natale e l'Epifania. Ti offro una ricetta semplice per una kutia molto gustosa in un thermos, che un cuoco di qualsiasi livello può gestire.

35

16539

Eva Johnson

Autore della ricetta

Calorie

235kcal

Proteine

4g

Grassi

7g

Carboidrati

37g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

150g

1cucchiaino

3cucchiaio

50g

100g

3cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore

PASSO 1
Laviamo l'orzo, lo versiamo in un thermos e versiamo acqua bollente (per 1 parte di orzo 3 parti di acqua bollente) per 3 ore.
PASSO 2
Versare acqua bollente sui semi di papavero e sull'uvetta, coprire i semi di papavero per farli gonfiare meglio.
PASSO 3
Tritare le noci con un coltello o in un mortaio.
PASSO 4
Quando il seme di papavero si sarà gonfiato (almeno in un'ora, ma potete farlo anche prima di togliere l'orzo perlato dal thermos), scolatelo dall'acqua, aggiungete un cucchiaino di zucchero e pestate con un mortaio fino ad ottenere il latte di papavero. appare.
PASSO 5
Dreniamo anche l'acqua dall'uvetta. Aggiungete un po' di acqua bollente al miele per renderlo più liquido. Dopo 3 ore scolate l'acqua dall'orzo perlato, versatela in un piatto fondo. Aggiungere l'uvetta, i semi di papavero, le noci e il miele. Mescolare bene. Kutya è pronto. Buon appetito! Per una descrizione più dettagliata guardate la video ricetta.