Kutya aus Graupen in einer Thermoskanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   Wir waschen die Gerste, gießen sie in eine Thermoskanne und gießen 3 Stunden lang kochendes Wasser (für 1 Teil Gerste 3 Teile kochendes Wasser) ein.

2. SCHRITT 2

   

   Mohn und Rosinen mit kochendem Wasser übergießen, Mohn abdecken, damit er besser quillt.

3. SCHRITT 3

   

   Die Nüsse mit einem Messer oder im Mörser zerkleinern.

4. SCHRITT 4

   

   Wenn der Mohn aufquillt (in mindestens einer Stunde, aber Sie können dies tun, bevor Sie die Graupen aus der Thermoskanne nehmen), lassen Sie das Wasser ab, fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu und mahlen Sie alles mit einem Mörser, bis Mohnmilch entsteht erscheint.

5. SCHRITT 5

   

   Wir lassen auch das Wasser von den Rosinen ab. Geben Sie etwas kochendes Wasser zum Honig, um ihn flüssiger zu machen. Lassen Sie nach 3 Stunden das Wasser aus der Graupen ab und gießen Sie es in einen tiefen Teller. Rosinen, Mohn, Nüsse und Honig hinzufügen. Gut mischen. Kutya ist bereit. Guten Appetit! Eine ausführlichere Beschreibung finden Sie im Videorezept.