Kutya de cebada perlada en un termo.

Name: Kutya de cebada perlada en un termo.
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 150 g Cebada perlada; 1 cucharilla Azúcar; 3 cucharada Miel; 50 g Nueces; 100 g Pasa; 3 cucharada Comida de amapola

¡Gachas dulces con miel, nueces, frutos secos y semillas de amapola! La kutia, o papilla dulce con miel, nueces, frutos secos y semillas de amapola, es un plato que se sirve en Nochebuena y Reyes. Te ofrezco una receta sencilla de kutia muy sabrosa en un termo, que un cocinero de cualquier nivel puede manejar.

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Kennedy García

Autora de la receta

Calorías

235Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

37gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

150g

1cucharilla

3cucharada

50g

100g

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

PASO 1
Lavamos la cebada, la vertemos en un termo y echamos agua hirviendo (por 1 parte de cebada, 3 partes de agua hirviendo) durante 3 horas.
PASO 2
Vierta agua hirviendo sobre las semillas de amapola y las pasas, cubra las semillas de amapola para que se hinchen mejor.
PASO 3
Picar las nueces con un cuchillo o en un mortero.
PASO 4
Cuando la semilla de amapola se hinche (al menos en una hora, pero puedes hacerlo antes de sacar la cebada perlada del termo), escurre el agua, agrega una cucharadita de azúcar y muélela con un mortero hasta obtener leche de amapola. aparece.
PASO 5
Escurrimos también el agua de las pasas. Agrega un poco de agua hirviendo a la miel para que quede más líquida. Después de 3 horas, escurre el agua de la cebada perlada y viértela en un plato hondo. Agrega las pasas, las semillas de amapola, las nueces y la miel. Mezclar bien. Kutia está listo. ¡Buen provecho! Para obtener una descripción más detallada, vea la receta en video.