魔法瓶に入ったハトムギのクティア

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   大麦を洗い、魔法瓶に注ぎ、沸騰したお湯（大麦1部、熱湯3部）を3時間注ぎます。

2. ステップ 2

   

   ケシの実とレーズンに熱湯を注ぎ、ケシの実を覆って膨らませます。

3. ステップ 3

   

   ナッツをナイフまたは乳鉢で刻みます。

4. ステップ 4

   

   ケシの実が膨らんだら（少なくとも1時間以内ですが、ハトムギを魔法瓶から取り出す前でも構いません）、ケシの実から水を切り、小さじ1杯の砂糖を加え、ケシミルクになるまで乳鉢ですりつぶします。が表示されます。

5. ステップ 5

   

   レーズンの水分も切っておきます。蜂蜜に少量の熱湯を加えて、より液体にします。 3時間後、ハトムギから水を切り、深い皿に注ぎます。レーズン、ケシの実、ナッツ、蜂蜜を加えます。よく混ぜます。クティアは準備ができています。食欲旺盛！より詳細な説明については、ビデオレシピを参照してください。