Kutya z jęczmienia perłowego w termosie

Name: Kutya z jęczmienia perłowego w termosie
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 150 гр Jęczmień perłowy; 1 łyżeczka Cukier; 3 łyżka Miód; 50 гр Orzechy włoskie; 100 гр Rodzynki; 3 łyżka Makowe jedzenie

Słodka owsianka z miodem, orzechami, suszonymi owocami i makiem! Kutia, czyli słodka owsianka z miodem, orzechami, suszonymi owocami i makiem, to danie podawane na Wigilię i Święto Trzech Króli. Oferuję prosty przepis na bardzo smaczną kutię w termosie, z którym poradzi sobie kucharz na każdym poziomie.

35

16539

Ewy Johnson

Autor przepisu

Kalorie

235kcal

Białko

4g

Tłuszcz

7g

Węglowodany

37g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

150гр

1łyżeczka

3łyżka

50гр

100гр

3łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

KROK 1
Kaszę jęczmienną myjemy, wlewamy do termosu i zalewamy wrzącą wodą (na 1 część jęczmienia 3 części wrzącej wody) przez 3 godziny.
KROK 2
Mak i rodzynki zalać wrzącą wodą, mak przykryć, żeby lepiej napęczniał.
KROK 3
Orzechy posiekaj nożem lub w moździerzu.
KROK 4
Gdy mak spęcznieje (co najmniej po godzinie, ale można to zrobić zanim wyjmiemy kaszę perłową z termosu), odcedzamy wodę, dodajemy łyżeczkę cukru i ucieramy w moździerzu na mleczko makowe pojawia się.
KROK 5
Odcedzamy także wodę z rodzynek. Aby miód stał się bardziej płynny, dodaj trochę wrzącej wody. Po 3 godzinach odcedź wodę z kaszy perłowej, przelej ją do głębokiego talerza. Dodać rodzynki, mak, orzechy i miód. Dobrze wymieszaj. Kutya jest gotowy. Smacznego! Bardziej szczegółowy opis można znaleźć w przepisie wideo.