Корейська морква з цибулею і соєвим соусом

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Цей рецепт покаже вам, як приготувати моркву по-корейськи з приправами в домашніх умовах. Беремо продукти, які нам знадобляться.

2. КРОК 2

   

   Моркву чистимо і натираємо на спеціальній тертці для корейських салатів. Якщо у вас його немає, ви можете просто нарізати моркву тонкою соломкою.

3. КРОК 3

   

   Посоліть, все добре перемішайте і дайте настоятися і просочитися кілька хвилин, також за цей час морква пустить сік. Потім додаємо дрібно нарізаний часник, червоний мелений перець і цукор (за бажанням можна також додати мелений коріандр).

4. КРОК 4

   

   Цибулю почистити і пасерувати на середньому вогні на сковороді з додаванням рослинної олії при помішуванні. Воно повинно стати насиченого золотистого кольору, потім викидаємо, залишаючи тільки масло, в якому воно смажилося.

5. КРОК 5

   

   Цим маслом заливаємо наші морквяні чіпси, додаємо оцет і все ретельно перемішуємо. За бажанням (за бажанням) можна додати соєвий соус і перемішати. Можна сказати, що страва готова, залишилося тільки остудити. Поставте в холодильник на ніч, а вранці насолоджуйтеся неповторним смаком.

6. КРОК 6

   

   Смачного!