양파와 간장을 곁들인 한국산 당근

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   이 레시피는 집에서 양념으로 한국식 당근을 만드는 방법을 보여줍니다. 우리는 필요한 제품을 가져갑니다.

2. 단계 2

   

   당근을 깨끗이 씻어서 한식 샐러드용 특제 강판에 갈아줍니다. 당근이 없으면 당근을 얇은 조각으로 자르면 됩니다.

3. 단계 3

   

   소금을 넣고 모든 것을 잘 섞은 다음 몇 분 동안 주입하고 담가 두십시오. 이 시간 동안 당근에서 주스가 나옵니다. 그런 다음 잘게 다진 마늘, 갈은 고추, 설탕을 추가합니다(원하는 경우 맛에 맞게 고수 가루를 추가할 수도 있습니다).

4. 단계 4

   

   양파 껍질을 벗기고 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 저으면서 중간 불로 볶습니다. 풍부한 황금색으로 변해야하며, 튀긴 기름만 남기고 버려집니다.

5. 단계 5

   

   이 기름을 당근 칩 위에 붓고 식초를 넣고 잘 섞습니다. 원하는 경우(선택 사항) 간장을 넣고 섞을 수 있습니다. 접시가 준비되었다고 말할 수 있으며 남은 것은 식히는 것뿐입니다. 밤새 냉장고에 넣어두었다가 아침에 먹으면 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   많이 드세요!