Koreanische Karotten mit Zwiebeln und Sojasauce
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie zu Hause gewürzte Karotten nach koreanischer Art zubereiten. Wir nehmen die Produkte, die wir brauchen.
SCHRITT 2
Wir putzen die Karotten und reiben sie auf einer speziellen Reibe für koreanische Salate. Wer keines hat, kann die Karotten auch einfach in dünne Streifen schneiden.
SCHRITT 3
Salz hinzufügen, alles gut vermischen und einige Minuten ziehen lassen, auch während dieser Zeit geben die Karotten Saft ab. Fügen Sie dann fein gehackten Knoblauch, gemahlenen roten Pfeffer und Zucker hinzu (nach Belieben können Sie auch gemahlenen Koriander hinzufügen).
SCHRITT 4
Die Zwiebel schälen und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl unter Rühren anbraten. Es sollte eine satte goldene Farbe annehmen, dann werfen wir es weg und lassen nur das Öl übrig, in dem es frittiert wurde.
SCHRITT 5
Gießen Sie dieses Öl über unsere Karottenchips, fügen Sie Essig hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Falls gewünscht (optional), können Sie Sojasauce hinzufügen und umrühren. Wir können sagen, dass das Gericht fertig ist, es bleibt nur noch abzukühlen. Stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank und genießen Sie morgens den einzigartigen Geschmack.
SCHRITT 6
Guten Appetit!
Ähnliche Rezepte
- Instant-Kimchi-KohlScharf, am leckersten, zu Fleisch oder Kartoffeln!
- 2 tag
- 4 Portionen
- 116 Kcal
- 518
- Koreanische Instant-ZucchiniGesund, hell, am saftigsten und knusprigsten!
- 30 min
- 4 Portionen
- 534 Kcal
- 737
- Auberginen nach koreanischer ArtEin würziger Snack aus Ihren Lieblingsblauen!
- 1 std
- 8 Portionen
- 230 Kcal
- 382
- Tintenfischsalat mit frischer Gurke und EiToller Salat aus leicht zu findenden Zutaten
- 25 min
- 4 Portionen
- 264 Kcal
- 253
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Klassische Sauerampfersuppe mit EiEinfach, sättigend, gesund, für Erwachsene und Kinder!
- 50 min
- 6 Portionen
- 308 Kcal
- 422
- Instant-Kimchi-KohlScharf, am leckersten, zu Fleisch oder Kartoffeln!
- 2 tag
- 4 Portionen
- 116 Kcal
- 518
- Koreanische Instant-ZucchiniGesund, hell, am saftigsten und knusprigsten!
- 30 min
- 4 Portionen
- 534 Kcal
- 737
- Salat mit geräuchertem Hühnchen, koreanischen Karotten und EiernWürziger Salat mit Hühnchen und würzigen Karotten für Ihren Tisch.
- 25 min
- 3 Portionen
- 199 Kcal
- 583