Пиріг з жимолості

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Я розповім вам про свої зміни в інгредієнтах. Замість масла використовуйте тваринний жир. Жимолость була у вигляді варення. Розпушувач замість соди.

2. КРОК 2

   

   Злегка збити яйця до однорідності. Потім додала цукор і ще збивала до утворення густої піни. Хвилин 3. До маси додали розтоплений (м’який) жир. Збив його.

3. КРОК 3

   

   Додаємо сир і продовжуємо збивати до однорідності. Я відставила, поки перебирала борошно.

4. КРОК 4

   

   Борошно просіяти разом з розпушувачем. Додала сирну масу і почала замішувати тісто.

5. КРОК 5

   

   Тісто вийшло дуже приємне - еластичне, м'яке. Помістіть його в холодильник на 30 хвилин, як зазначено в рецепті.

6. КРОК 6

   

   Дістала тісто з холодильника. Розділили на 2 частини - на 2 коржа. Просто шикарний виріз - повний бульбашок.

7. КРОК 7

   

   Одну частину я розкачала в млинець, товщиною приблизно 0,7-1,0 см. Намазала варенням з жимолості. Другу частину тіста я розкачала в млинець такої ж товщини.

8. КРОК 8

   

   Накрила начинку другим млинцем. Я добре заклеїла краю, щоб варення не витекло. Для презентації))) посипаний цукром і кунжутом.

9. КРОК 9

   

   Ось що сталося через 25 хвилин у духовці при 200 градусах.

10. КРОК 10

    

    Вид збоку.

11. КРОК 11

    

    У контексті. І запах карколомний, як і смак.

12. КРОК 12

    

    А ось і сам помічник. Без якого жоден бізнес нікуди не рухається.

Коментарі до рецепту

Musy

12.12.2023

4.5

СМАТОЧНОГО!!! ДЯКУЮ ТОБІ!!! Готувати можна так.

як

12.12.2023

4.6

Такого пирога ще не пробувала... Треба полагодити)

Лілу

12.12.2023

4.7

Виглядає дуже смачно. Цікаво, чи я замість жимолості візьму інші ягоди... на днях я до неї прийду.

ТаняСі

12.12.2023

4.5

дякую за коментар!