スイカズラパイ

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   食材の変化についてお話します。バターの代わりに動物性脂肪を使います。スイカズラはジャム状になっていました。重曹の代わり​​にベーキングパウダー。

2. ステップ 2

   

   卵を滑らかになるまで軽く混ぜます。それから砂糖を加えて、濃い泡が形成されるまでさらに泡立てました。分 3. 溶解した (柔らかい) 脂肪を塊に加えます。鞭打ちました。

3. ステップ 3

   

   カッテージチーズを加え、滑らかになるまで混ぜ続けました。小麦粉を選別している間、脇に置いておきました。

4. ステップ 4

   

   小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるいにかけます。カードマスを加えて生地をこね始めました。

5. ステップ 5

   

   生地は非常に快適で、弾力性があり、柔らかかったです。レシピ通りに冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

6. ステップ 6

   

   冷蔵庫から生地を取り出してみました。 2つの部分に分かれています - ケーキ2個分。泡だらけのゴージャスなカットです。

7. ステップ 7

   

   一部を厚さ約0.7〜1.0cmのパンケーキに伸ばしました。スイカズラジャムを塗ってみました。生地の2番目の部分を同じ厚さのパンケーキに伸ばしました。

8. ステップ 8

   

   2枚目のパンケーキで詰め物を覆いました。ジャムが漏れないように端をしっかりとシールしました。プレゼンテーション用）））砂糖とゴマをふりかけます。

9. ステップ 9

   

   200度のオーブンで25分焼くとこうなりました。

10. ステップ 10

    

    側面図。

11. ステップ 11

    

    文脈の中で。そして、味と同様に、その香りも驚くべきものです。

12. ステップ 12

    

    そしてこちらが実際のアシスタントです。それがなければ、どの企業もどこにも移転できません。

レシピへのコメント

ムジー

12.12.2023

4.5

おいしい！！！ありがとう！！！そんな感じで調理できますよ。

あさ

12.12.2023

4.6

こんなパイは食べたことない…直さないといけない）

リル

12.12.2023

4.7

とても美味しそうです。スイカズラの代わりに他のベリーを食べてみようかな…そのうち考えてみます。

タニアシ

12.12.2023

4.5

コメントありがとうございます！